Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

4.0 1 evaluare
Prep 35 min.
Total 1h 5 min.
3 porce

Ingrediente

  • 50 gramů celých ořechů směsi (např. mandle, vlašské ořechy)
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů cibule napůl
  • 1300 gramů zralých rajčat (Ø 5-6 cm) (viz tip)
  • 100 gramů čerstvých hub (např. žampiónů)
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
  • 10 - 12 lístků čerstvé máty
    1 čajová lžička sušené máty
  • 4 - 5 snítek čerstvé petržele pouze lístky, plus extra na ozdobení
  • 75 gramů bílé dlouhozrnné rýže
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (cca z ½ citrónu)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porce

Proteine 11 g
Calorii 1644 kJ / 392 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 9.2 g
Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate