Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
sau 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
sau 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
sau 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
sau 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (opțional)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 1339 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carbohidrați
- 22 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLosos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45 min
Těstoviny orzo s lososem a špenátem
40 min
Gnocchi s lososem a hráškem
20 min
Zapečené brambory s lososem a koprem
1h
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Thajské lososové balíčky na páře
45 min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35 min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1h 5min
Penne s lososem a bazalkovou smetanou
45 min
Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem
2 godz. 30 min
Marinovaný losos s fazolkami
1h 10min
Treska s citrusovým máslem
50min