Okurková polévka s krevetovým špízem

Name: Okurková polévka s krevetovým špízem
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 40 gramů olivového oleje; 2 polévkové lžíce citrónové šťávy; ½ čajové lžičky soli, jemné; 24 velkých čerstvých krevet; 80 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 500 gramů salátových okurek; 1 citrón; 500 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého; 200 gramů mléka; 40 gramů hladké mouky

5.0 (4 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 25 min.

Timp total 35 min.

Mărime porție 6 porcí

Ingrediente

40 gramů olivového oleje
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli, jemné
24 velkých čerstvých krevet, syrových, loupaných, vyčištěných
80 gramů cibule, napůl
2 stroužky česneku
500 gramů salátových okurek, nejlépe neoloupaných, na kousky
1 citrón, na plátky, každý plátek na čtvrtiny
500 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
sau 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
200 gramů mléka
40 gramů hladké mouky
2 polévkové lžíce čerstvého kopru, nasekaného (opțional)

Valori nutritive: per 1 porci
Calorii: 733 kJ / 175 kcal
Proteine: 12 g
Carbohidrați: 10 g
Grăsimi: 9 g
Fibre: 1.4 g