Pane integrale al vapore
TM5

Pane integrale al vapore

4.4 (64 evaluări)

Ingrediente

  • 1 cucchiaio di burro, per imburrare
  • 2 cucchiai di semola di grano duro, per infarinare
  • 250 g di chicchi di farro perlato
    sau 250 g di frumento in grani perlato
  • 1250 g di acqua
  • 10 g di miele (opțional)
    sau 10 g di melassa di barbabietola da zucchero (opțional)
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
    sau 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • 50 g di farina di forza
  • 10 g di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di semi di girasole
    sau 60 - 80 g di semi misti
  • farina di forza, q.b. per spolverizzare

Valori nutritive
per 1 fetta
Calorii
409 kJ / 98 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
12 g
Grăsimi
4 g
Fibre
2.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate