
Dispozitive și accesorii
Couscous with Chicken and Lamb
Prep 40 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Ingrediente
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
fresh parsley leaves only4 sprigs
-
onions quartered200 g
-
lamb shoulder preferably bone-in (see tip), cut in pieces (4 cm x 4 cm)400 g
-
salt3 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
olive oil40 g
-
carrots cut in pieces (approx. 1.5 cm)400 g
-
turnips cut in 6 or 8 pieces (depending on size)250 g
-
ground cinnamon1 tsp
-
ground ginger1 tsp
-
water900 g
-
chicken breasts, skinless cut in fine strips (approx. 2 cm long)300 g
-
spicy sausages (e.g. merguez) (opțional)6
-
courgettes sliced (approx. 1.5 cm)400 g
-
couscous, medium grain350 g
-
raisins70 g
-
tinned chick peas drained350 g
-
harissa paste1 - 2 tsp
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
900 kcal /
3753 kJ
Proteine
51 g
Grăsimi
43 g
Carbohidrați
70 g
Fibre
11.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level
72 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda