Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4 48 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h 10 min.

2 portions

Ingrediente

shallots halved
40 g
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 Tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)
350 g
sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g

Calorii 3136 kJ / 750 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 4.4 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pork Vindaloo

4h

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20 phút

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50 phút

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45 phút

Chicken Tikka

4h 10 phút

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4h 25 phút

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15 phút

Beef Goulash with Bread Dumplings

1h 30 phút

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6h 10 phút

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1h 10 phút

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20 phút

Low Carb Lasagne

1h 30 phút

Afișare toate