Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4 48 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h 10 min.

2 portions

Ingrediente

shallots halved
40 g
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 Tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)
350 g
sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g

Calorii 3136 kJ / 750 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 4.4 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seared Steak Rocket Salad

35 Min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2 Std. 10 Min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1 Std. 5 Min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 Std.

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 Min

Chicken Salad

1 Std. 20 Min

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2 Std. 45 Min

Chicken with Peppers and Rice

1 Std.

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1 Std. 15 Min

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Chicken and Mushroom Balti

50 Min

Afișare toate