Sari la conținutul principal Căutare
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
4.4 47 evaluare
Prep 35 min.
Total 1h 10 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • shallots halved
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • Seville orange marmalade
    60 g
    60 g orange marmalade, plus 1 Tbsp lemon juice
  • fresh thyme leaves
    1 pinch
  • olive oil
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
    20 g sherry vinegar
  • port
    50 g
  • water
    550 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • duck breasts, skinless (approx. 150-200 g each) (see tip)
    2
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)
    350 g
  • sweet paprika
    ½ tsp
  • butter
    30 g
  • milk
    120 g
  • fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
    120 - 150 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g
Calorii 3136 kJ / 750 kcal
Grăsimi 33 g
Fibre 4.4 g
Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8(63)

1 h 50 min

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

4.7(17)

5 h 30 min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(53)

2 h 10 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(54)

1 h 20 min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

4.7(22)

14 h 30 min

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(99)

40 min

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7(139)

3 h 20 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(367)

3 h 20 min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7(28)

2 h

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

4.2(64)

25 min

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

4.8(13)

1 h 30 min

Spiced Lamb Roast

Spiced Lamb Roast

4.7(15)

29 h 50 min

 Afișare toate