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Risotto au lait de coco
Prep 5 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
-
250 g de lait de coco
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 - 4 branches de coriandre fraîche grossièrement hachées
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
11 g
Calorii
2148 kJ /
511 kcal
Grăsimi
21.8 g
Fibre
1.8 g
Carbohidrați
66.3 g
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