Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dressing
- 60 g tahini
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp lemon juice
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 tsp honey (optional)
- ¼ tsp salt
- 100 g extra virgin olive oil
Bowl
- 400 g cauliflower, cut into small florets
- 500 g water
- 2 - 3 carrots (approx. 130 g), cut into thin noodles (see Tips)
- 1 bunch asparagus, ends trimmed
- 1 - 2 tsp ghee, for frying (optional)
- 8 slices haloumi (optional)
- 4 - 8 eggs, shells thoroughly washed
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, cut into pieces
- 2 sprigs fresh mint, cut into pieces
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 3 tbsp sesame seeds (see Tips)
- 1 - 2 avocados, flesh only, cut into thin slices
- sauerkraut (or other fermented veggies, such as the Fermented beetroot and apple salsa)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3925.8 kJ / 934.5 kcal
- Proteine
- 38.3 g
- Carbohidrați
- 13.6 g
- Grăsimi
- 78.7 g
- Grăsimi saturate
- 17.8 g
- Fibre
- 15.6 g
- Sodiu
- 2408.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRaspberry ombré chia parfait (Post-natal)
1 godz. 15 min
CADA (Fresh muesli)
10min
Greek-style yoghurt with honey walnuts
13h 5 min
Bircher muesli
12h 10min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Pumpkin pie porridge
20min
Everyday protein shake
5 Min
Orange and mango chia pudding
3 Std. 15 Min
Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)
10min
Nourish bowl (Diabetes)
55 Min
Choux pastry
2h