Dispozitive și accesorii
Gemüse-Korma
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Cashewkern, ungeröstet ungesalzen100 g
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Koriander1 Bund
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen2
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rote Chilischote, frisch entkernt½
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Butter30 g
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Wasser300 g
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Kokosmilch200 g
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Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken600 g
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rote Paprika in mundgerechten Stücken200 g
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gelbe Paprika in mundgerechten Stücken200 g
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Erbsen, TK aufgetaut200 g
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Tomatenmark30 g
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Curry (z.B. Madras-Curry)1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
630.8 mg
Proteine
14.7 g
Calorii
2220.3 kJ /
530.7 kcal
Grăsimi
26.7 g
Fibre
13.6 g
Grăsimi saturate
12.9 g
Carbohidrați
60.7 g
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THERMOMIX® Magazin 9/2017
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