Farfalle risottate alla boscaiola

Farfalle risottate alla boscaiola

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di cipolla a dadini
50 g di pancetta affumicata a dadini
50 g di prosciutto cotto a cubetti
350 g di funghi champignon affettati
30 g olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaio raso di sale
400 g di pasta secca tipo farfalle
150 g di panna da cucina
30 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 2212.6 mg

Proteine 25.1 g

Calorii 2962.1 kJ / 708 kcal

Grăsimi 31.7 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 80.7 g

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