Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse

Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse

3.9 29 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

3 Portionen

Ingrediente

Scamorza, geräuchert oder anderer geräucherter Käse, in Stücken
150 g
Kerbel abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
140 g
Olivenöl
30 g
Dinkelkörner schnellkochend (Garzeit ca. 15 Min.)
250 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorii 2416 kJ / 577 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 6.1 g

Carbohidrați 62 g

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