Ratatouille-Pasta
TM31 TM5 TM6

Ratatouille-Pasta

4.4 (739 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Peperoni, entkernt, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • Wasser zum Kochen
  • 4 Prisen Salz und etwas meht zum Kochen
  • 300 g Tomaten, geviertelt
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
  • 400 g Nudeln, kurz (z.B. Rigatoni)
  • 280 g Aubergine, in Würfeln (2 cm)
  • 250 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2186 kJ / 522 kcal
Proteine
19 g
Carbohidrați
77 g
Grăsimi
12 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate