Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g d'eau
-
3
c. à café de levain de quinoa, type Lev'Quinoa
sau 3 c. à café de levain de sarrasin, type Lev'Sarrasin - 10 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de riz
- 100 g de farine de châtaigne
- 1 c. à café de sel marin
- huile, pour le moule (opțional)
- Valori nutritive
- per 2 pièce
- Calorii
- 7682 kJ / 1817 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 360 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 35 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBriochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Buns à la cannelle
5sa
Baguette
3 Std. 45 Min
Pain noir aux graines
2sa 45 dk
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3u. 5min
Batbout au fromage
30 Min
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Pain d'épeautre aux graines
6 godz. 10 min