Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 320 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- huile végétale pour le moule (opțional)
- 160 g de farine de riz
- 70 g de farine de châtaigne
- 40 g de farine de lentille
- 40 g de farine de quinoa
- 1 c. à soupe de sucre de canne complet non raffiné
- 1 c. à café de sel marin
- 50 g de figues sèches, coupées en morceaux
- 50 g de noisettes entières
- 20 g d'amandes émondées
- Valori nutritive
- per 600 g
- Calorii
- 7520 kJ / 1728 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carbohidrați
- 250 g
- Grăsimi
- 52 g
- Fibre
- 39 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBriochettes aux pépites de chocolat
4h
Buns à la cannelle
5h
Baguette
3u. 45min
Pain noir aux graines
2u. 45min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2sa 40 dk
Pain cocotte
2h 20 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3 godz. 5 min
Batbout au fromage
30min
Pain cocotte seigle et épautre
2sa 40 dk
Pains turcs
2h 15min
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min