Sari la conținutul principal Căutare
Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce
4.1 27 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Cannelloni
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • onion halved (approx.150 g)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • prosciutto cut in pieces
    100 g
    100 g chorizo, casing removed and cut in pieces
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • pork mince
    500 g
  • sweet paprika
    1 tsp
  • breadcrumbs
    50 g
  • large egg
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • cannelloni (large, dried, cylindrical egg pasta)
    18 - 22
Vegetable Sauce
  • garlic clove
    1
  • onion halved (approx. 150 g)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • celery stalk quartered
    1
  • sweet potatoes peeled and cut in pieces (4-5 cm)
    100 g
  • carrot quartered
    1
  • courgettes quartered
    100 g
  • red peppers deseeded and quartered
    100 g
  • white wine
    80 g
    80 g red wine
  • dried fennel seeds
    ½ tsp
  • vegetable stock paste (see tips)
    1 tsp
  • tinned whole tomatoes
    400 g
    400 g tomato passata

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36.2 g
Calorii 2274 kJ / 541 kcal
Grăsimi 23.3 g
Fibre 5.5 g
Carbohidrați 42.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sous-vide Sausage Ragù

4.6(10)

2h 25 min.

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(204)

4h

Chicken with Peppers and Rice

4.3(191)

1h

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(49)

26h 15 min.

Tarte Bourguignonne

4.4(99)

1h 30 min.

Braised Lamb Shanks

4.8(155)

3h 20 min.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

4.1(14)

2h

Lamb Spezzatino

4.5(27)

1h 45 min.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(37)

4h 25 min.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

4.6(117)

30 min.

Chicken in Yoghurt

4.3(171)

1h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(79)

13h

 Afișare toate