Sari la conținutul principal Căutare
Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce
4.0 26 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Cannelloni
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • onion halved (approx.150 g)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • prosciutto cut in pieces
    100 g
    100 g chorizo, casing removed and cut in pieces
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • pork mince
    500 g
  • sweet paprika
    1 tsp
  • breadcrumbs
    50 g
  • large egg
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • cannelloni (large, dried, cylindrical egg pasta)
    18 - 22
Vegetable Sauce
  • garlic clove
    1
  • onion halved (approx. 150 g)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • celery stalk quartered
    1
  • sweet potatoes peeled and cut in pieces (4-5 cm)
    100 g
  • carrot quartered
    1
  • courgettes quartered
    100 g
  • red peppers deseeded and quartered
    100 g
  • white wine
    80 g
    80 g red wine
  • dried fennel seeds
    ½ tsp
  • vegetable stock paste (see tips)
    1 tsp
  • tinned whole tomatoes
    400 g
    400 g tomato passata

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36.2 g
Calorii 2274 kJ / 541 kcal
Grăsimi 23.3 g
Fibre 5.5 g
Carbohidrați 42.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese Pasta Salad

4.6(270)

25 min

Lamb Rogan Josh

4.1(189)

1 h 45 min

Browned Pork Rice

4.3(52)

1 h

Sausage and Bacon Casserole

4.7(338)

50 min

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(111)

50 min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(77)

13 h

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1 h 15 min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

4.0(367)

30 min

Orzo pasta with chicken and pesto

4.5(102)

30 min

Green Pancakes with Ham and Cheese

4.6(34)

55 min

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4.4(14)

4 h 25 min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5(36)

1 h 10 min

 Afișare toate