Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.7 22 evaluări

Prep 25 min.

Total 2h 40 min.

8 portions

Ingrediente

Gluten Free Pastry

unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut in pieces
1
unsalted butter
50 g
chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 Tbsp
vegetable stock paste (see tip)
1 Tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut in cubes (2 cm)
150 g
whipping cream
50 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14.5 g

Calorii 2386 kJ / 568 kcal

Grăsimi 39.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 38.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gluten Free 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza Pinwheels

1h 30 min.

Pizza Marinara

1h 35 min.

Pizza Capricciosa

1h 35 min.

Stuffed Picnic Loaf

4h 50 min.

Seeded Protein Crackers

30 min.

Vegan Supreme Pizza

9h 40 min.

Crusty Spelt Bread

2h 20 min.

Quiche Lorraine

50 min.

Gluten-free Pizza Two Ways

2h 45 min.

Bacon and Sweetcorn Quiche

1h 40 min.

Tomato Basil Chicken Quiche

1h

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30 min.

Afișare toate