Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Spice Mix
- 1 ¼ tsp caraway seeds
- ¾ tsp dried fennel seeds
- ¼ tsp coriander seeds
-
1
star anise, small
sau ½ star anise, large
Bread
- 500 g water, plus extra for brushing
-
2
tsp dried instant yeast
sau 20 g fresh yeast, crumbled - 10 g honey
- 500 g spelt flour, plus extra for dusting
- 300 g rye flour
- 50 g sunflower seeds, plus 2 Tbsp for sprinkling
- 2 ½ tsp fine sea salt
- Valori nutritive
- per 1 slice
- Calorii
- 554 kJ / 131 kcal
- Proteine
- 4.6 g
- Carbohidrați
- 22 g
- Grăsimi
- 2 g
- Grăsimi saturate
- 0.3 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodiu
- 189 mg
Rețete alternative
Afișare toateWhite Finger Rolls
3 Std. 30 Min
Gluten-free Artisan Bread
2 Std. 30 Min
Rye Bread Rolls- Bürli
12 Std.
Sourdough-style Loaf
122j 45 menit
Christmas Tree Pull-apart Bread
2h 20min
Sonja's Bread
3h 10min
Curry Bread Rolls
2h 10min
Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread
2h 20min
Sweet Breakfast Bread
1 Std. 30 Min
Sandwich Bread
3h
Herb Butter Flatbreads
35 Min
Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread
1 Std.