Pork with Black Bean Sauce

Pork with Black Bean Sauce

2.8 16 evaluare

Prep 20 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Marinade

ginger wine
80 g
pork fillet trimmed and cut in strips (1 x 10 cm)
500 - 600 g
hoi sin sauce
2 Tbsp
olive oil
1 tsp

Black bean sauce

long red chilli (opțional) deseeded if preferred
½ - 1
garlic cloves
2
tinned black beans
400 g
soy sauce
60 g
60 g Tamari sauce
sesame oil
1 tsp
Shaoxing rice wine
1 Tbsp
1 Tbsp dry sherry
water
80 g
palm sugar (1 cm cube), grated
1 tsp

Rice and vegetables

white rice
300 g
water
900 g
tenderstem broccoli (approx. 180 g), trimmed and cut in thirds
1 bunch
tinned bamboo shoots rinsed and drained (weight is pre-draining)
230 g
spring onion trimmed and thinly sliced, for garnishing
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33.8 g

Calorii 1726 kJ / 411 kcal

Grăsimi 3.7 g

Fibre 9.7 g

Carbohidrați 55.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

QUICK AND EASY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Tikka

4h 10 min.

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40 min.

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Moroccan Chicken and Couscous

45 min.

Steak and Kidney Pudding

5h

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 min.

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2h 25 min.

Potato and Pork Rib Racks

1h 30 min.

Beef Rendang

2h 30 min.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 min.

Chicken garam masala

50 min.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26h 15 min.

Afișare toate