Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g butter, cut in pieces (1-2 cm)
- 2 banana shallots (approx. 30 g), peeled and cut in halves
- 2 garlic cloves
- 220 g water
- ½ tsp meat stock paste, to taste (see Tips)
- 2 tsp pink peppercorns
- 300 g new potatoes, unpeeled, washed and cut in pieces (2-3 cm)
-
400 - 500
g lamb loins, boneless (approx. 3-4 fillets)
sau 400 - 500 g lamb fillet - 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 Tbsp water, to de-glaze frying pan
- 1 bunch green asparagus (130-150 g), trimmed and cut in halves
- 1 carrot, cut in matchsticks
- 1 Tbsp whisky
- 1 tsp maize flour
- 60 g whipping cream
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1830 kJ / 435 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carbohidrați
- 12.8 g
- Grăsimi
- 29.3 g
- Fibre
- 3.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCreamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min
Sweet and Sour Chicken with Rice
40 Min
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20min
Meatballs with Tomato Sauce
45 min
Sticky Chilli Beef
55 min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1 Std. 30 Min
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1h 10min
Chicken in Yoghurt
1 godz.
Cottage Pie with Colcannon Mash
1h 50min
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1 godz.
Ham and Leek Pasta Sauce
30 min
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1h 50min