Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le blanc-manger
-
250
g d'ananas frais, type Victoria, détaillé en dés
sau 250 g d'ananas au sirop, en morceaux, égouttés - 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de cannelle en poudre
- ½ citron vert non traité (jus et zeste râpé)
- 100 g de lait concentré sucré
Le coulis
- 300 g de mangue mûre ou surgelée, préalablement décongelée, coupée en morceaux
- 30 - 50 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 643 kJ / 153 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 8.3 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSmoothie jar
40 Min
Crème fouettée mascarpone
5min
Délice pomme-speculoos
12 Std.
Tiramisu à l'italienne
4h 40min
Chantilly
5min
Tarte au citron destructurée
20 min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Popcorn au caramel
55 min
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6h 30 min
Gâteau mousse au praliné
13h