Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porciones

Ingrediente

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 38.64 g

Calorii 1377 kJ / 330 kcal

Grăsimi 17.82 g

Fibre 0.18 g

Carbohidrați 3.64 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

LOS SABORES DE ITALIA 57 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mixiotes de carnero

13 godz. 30 min

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25 min

Baguette de pollo

30 min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1 godz. 5 min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1 godz. 10 min

Boeuf bourguignon

2 godz. 40 min

Minihamburguesas de cordero

2 godz. 40 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Mini tortas al pastor

Brak ocen

Filete al vacío con crema al limón

Brak ocen

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min

Afișare toate