Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
- 8 rebanadas de jamón serrano
- 8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
- 120 g de vino blanco seco
-
100
g de caldo de carne
sau 100 g de agua con ½ de cubo de caldo de carne - 40 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1377 kJ / 330 kcal
- Proteine
- 38.64 g
- Carbohidrați
- 3.64 g
- Grăsimi
- 17.82 g
- Fibre
- 0.18 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pozole Rojo
1h 30min
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20 min
Tamales sonorenses
2 Std.
Conejo a la mostaza
50 min
Rosbif
26 godz. 20 min
Pastel azteca
1h 20 min
Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña
Nu există evaluări
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15 min
Salpicón de pollo
25min
Caldo de res
1h 15 min
Tamales oaxaqueños
2 Std.
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min