Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 ratings

Prep 20 min.

Total 20 min.

4 porciones

Ingrediente

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 39.3 g

Calorii 1335 kJ / 319 kcal

Grăsimi 13.6 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 10.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

LOS SABORES DE ITALIA 57 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paletillas de cordero asadas

2h 40 min.

Pollo Venezolano con arepas

40 min.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min.

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min.

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 min.

Mongolian beef

1h 20 min.

Pollo con almendras para dos

20 min.

Arroz con pollo y champiñones

30 min.

Pollo kung pao

45 min.

Torta de costillas braseadas

1h

Afișare toate