Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 cucharadas de harina
- 600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de mantequilla
- 1 - 2 dientes de ajo
- 200 g de champiñones frescos, rebanados
- 2 pizcas de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
-
150
g de Marsala seco
sau 150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel) -
100
g de caldo de res
sau 100 g de agua con ½ cubo de caldo - 1 cucharada de fécula de maíz
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1335 kJ / 319 kcal
- Proteine
- 39.3 g
- Carbohidrați
- 10.4 g
- Grăsimi
- 13.6 g
- Fibre
- 2.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
El mejor pavo navideño
4 Std. 40 Min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Lasaña San Valentín
1 godz.
Bisteces rápidos para dos
35 min
Entomatado de cerdo
1 godz.
Espaguetti con albóndigas
55min
Salpicón de res
1 godz.
Pastel de carne
50 min
Picadillo con rajas
25 Min
Adobo con carne
50 min
Cerdo entomatado
50 min