Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 evaluare

Prep 20 min.

Total 20 min.

4 porciones

Ingrediente

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 39.3 g

Calorii 1335 kJ / 319 kcal

Grăsimi 13.6 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 10.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

LOS SABORES DE ITALIA 57 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calabacitas rellenas al vapor

Calabacitas rellenas al vapor

40 min.

Pechugas a la reina

Pechugas a la reina

35 min.

Caldo de pollo con fideos

Caldo de pollo con fideos

35 min.

Carnitas

Carnitas

50 min.

Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

45 min.

Pollo con mole

Pollo con mole

1h

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 min.

Pollo a las hierbas

Pollo a las hierbas

40 min.

Tacos de cachete

Tacos de cachete

2h

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 min.

Pollo con salsa gorgonzola

Pollo con salsa gorgonzola

40 min.

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 min.

Afișare toate