Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 cucharadas de harina
- 600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de mantequilla
- 1 - 2 dientes de ajo
- 200 g de champiñones frescos, rebanados
- 2 pizcas de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
-
150
g de Marsala seco
sau 150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel) -
100
g de caldo de res
sau 100 g de agua con ½ cubo de caldo - 1 cucharada de fécula de maíz
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1335 kJ / 319 kcal
- Proteine
- 39.3 g
- Carbohidrați
- 10.4 g
- Grăsimi
- 13.6 g
- Fibre
- 2.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pollo korma (India)
50min
Doner kebab de pollo con pita integral
2óra 40p
Minihamburguesas de cordero
2óra 40p
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 Min
Jardinera de carne y beicon
45 Min
Carne picante con pera dulce
Nu există evaluări
Pollo picante con manzana dulce
1 Std.
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1h 45 min
Pollo asado con verduras
1 Std. 10 Min
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20 Min
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50min