Sari la conținutul principal Căutare
Quiche pere e gorgonzola

Quiche pere e gorgonzola
4.3 32 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta al vino
  • 100 g di vino bianco secco
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 1 pera sbucciata, a tocchetti
  • 200 g di stracchino o crescenza a pezzi
  • 160 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Rum
  • 1 cucchiaino di erba cipollina secca tritata
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pera sbucciata, a fettine

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.3 g
Calorii 1782 kJ / 426 kcal
Grăsimi 25.4 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 34.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pere 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cracker dolci cocco e mirtilli rossi

4.1(9)

2h 30min

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

4.2(14)

1h 30min

Panini al vapore con miso e cipollotti

4.7(3)

1h 30min

Pane agli spinaci

4.8(15)

3h

Focaccia tirolese

4.7(15)

3h 30min

Rotolo funghi e peperoni

4.3(53)

2h 15min

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

2.0(2)

45min

Pane di patate

4.4(22)

3h

Pizza mele e brie

4.4(14)

1h 50min

Focaccia alle melanzane

4.3(51)

1h 50min

Torta salata lucana

4.5(11)

1h 10min

Focaccine nere

4.8(20)

4h

 Afișare toate