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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Le Puy Linsen, getrocknet200 g
-
Radieschen halbiert150 g
-
Stangensellerie in Stücken60 g
-
Apfel, egal welche Sorte in Stücken100 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken50 g
-
scharfer Senf30 g
-
Honig20 g
-
Walnussöl50 g
-
Apfelessig50 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration1 TL
-
Kräutersalz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 Msp.
-
Sesamöl etwas mehr zum Anbraten1 EL
-
frischer Ingwer (ca. 5 mm), geschält2 Scheiben
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
Wakame Algen, getrocknet (opțional)1 TL
-
Tofu, geräuchert250 g
-
Radicchio150 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
22 g
Calorii
1770 kJ /
423 kcal
Grăsimi
21 g
Fibre
8 g
Carbohidrați
35 g
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