Dispozitive și accesorii
Fave al guanciale
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
50 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di guanciale stagionato, a cubetti
-
500 g di fave fresche sgranate
-
100 g di vino bianco
-
150 g acqua
-
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 pizzico di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
237 mg
Proteine
13.2 g
Calorii
1188.1 kJ /
284 kcal
Grăsimi
15.8 g
Fibre
9.6 g
Grăsimi saturate
4.2 g
Carbohidrați
24.2 g
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