Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 110 g d'échalotes, coupées en deux
- 100 g de carottes, coupée en tronçons
- 10 g d'huile d'olive
- 150 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de filet de colin, coupé en morceaux
- 350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de chapelure
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 940 kJ / 224 kcal
- Proteine
- 16.5 g
- Carbohidrați
- 14.7 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 1.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Koulibiac
1 Std. 35 Min
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Moules marinières
30min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Tajine de poissons au curry
55 min
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45min
Moules au curry
40min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min