Dispozitive și accesorii
Tortini di zucca
Prep 15 min.
Total 1h 20 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
50 g Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1000 g acqua
-
2 - 3 grani di pepe nero (opțional)
-
480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
-
10 g di burro per imburrare
-
2 cucchiai di pangrattato per infarinare
-
70 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
6.4 g
Calorii
448 kJ /
107 kcal
Grăsimi
6.1 g
Carbohidrați
7.1 g
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