Dispozitive și accesorii
Dhal
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Zwiebeln 70 g halbiert, 100 g in feinen Streifen170 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehe1
-
grüne Chilischoten, frisch1 - 2
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Ghee oder Butterschmalz3 ½ EL
-
Curry mild1 TL
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Zimtstange½
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Kardamomkapseln4
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Senfkörner, braun1 TL
-
Babyspinat, frisch300 g
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Salz1 ½ TL
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gelbe Linsen, getrocknet250 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Gemüsebrühe, flüssig650 g
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Korianderkörner1 TL
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Koriander abgezupft8 Stängel
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
19 g
Calorii
1630 kJ /
389 kcal
Grăsimi
15 g
Carbohidrați
34 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2017
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Germania
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