Little piggy faces

Little piggy faces

2.7 6 ratings
Prep 40 min.
Total 2h 30 min.
18 portions

Ingrediente

Dough
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • plain flour plus extra for dusting
    600 g
  • full cream milk
    100 g
  • natural yoghurt
    150 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • egg
    1
  • salt
    1 tsp
Pork filling
  • pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    500 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • ground coriander
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • cornflour
    2 tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • egg yolk
    1
Assembly
  • egg separated
    1
  • currants flattened to make eyes
    40
  • pouring (whipping) cream
    2 tsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 264 mg
Proteine 12.3 g
Calorii 1032.1 kJ / 245.6 kcal
Grăsimi 8.4 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 8.5 g
Carbohidrați 29.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate