Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 pintada
- 1 zanahoria en trozos
- 50 g de puerro en trozos
- 50 g de cebolla en trozos
- ½ tomate en trozos
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de harina
- 200 g de aceite para freír
- 1000 g de agua
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
- 100 g de vino tinto
- 12 orejones de albaricoque
- 2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
- 50 g de brandy
- 10 g de maicena
- 25 g de mantequilla
- 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2493 kJ / 596 kcal
- Proteine
- 35.02 g
- Carbohidrați
- 24.68 g
- Grăsimi
- 39.72 g
- Fibre
- 5.44 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Filetes rusos con salsa tzatziki
30min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 Std.
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1 Std.
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40min
Pollo a la huertana
45min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 Std.
Magras con tomate
40min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Tiras de pechuga de pollo doradas
15 Min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Pollo al chilindrón
45min