Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 290 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
- 150 g de farine de châtaigne
- 350 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café bombée de sel
- 150 g de châtaignes cuites et pelées
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1494.8 kJ / 352.8 kcal
- Proteine
- 12.7 g
- Carbohidrați
- 69.8 g
- Grăsimi
- 1.3 g
- Fibre
- 5.7 g
Rețete alternative
Afișare toateBrioche des rois
6h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4 Std. 30 Min
Couronne des rois espagnole
3h
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1h 30min
Pain au yaourt
1h 50min
Donuts marbré
30min
Pain complet rapide
1 godz. 20 min
Pains au yaourt orientaux
55 min
Petits pains au lait
1 godz. 45 min
Krachel (brioches à l’anis)
2 Std. 45 Min
Baguette tradition et baguette épi
5 Std. 15 Min
Pains de semoule Matlouh
2 Std. 10 Min