Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

4.4 150 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
  • 1000 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero in grani
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
  • 240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
  • 400 g di zucchine a cubetti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 1 scalogno a metà

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.5 g
Calorii 1665 kJ / 398 kcal
Grăsimi 20.3 g
Fibre 2.3 g
Carbohidrați 51.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate