Crème fouettée au coulis de fruits rouges

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

4.6 64 evaluare

Prep 5 min.

Total 15 min.

6 portions

Ingrediente

Le coulis de fruits rouges

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
300 g de fruits rouges frais variés

300 g de fruits rouges surgelés variés

La crème fouettée

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
100 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille (les graines seulement)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.5 g

Calorii 1370 kJ / 328 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 24.5 g

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