Strogonoff de shiitake

Strogonoff de shiitake

4.5 47 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vodka
450 - 500 g de setas shiitake frescas (cortadas en tiras)
100 g de nata
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 5.25 g

Calorii 825 kJ / 197 kcal

Grăsimi 17.45 g

Fibre 3.02 g

Carbohidrați 4.77 g

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