Salisbury steak

Salisbury steak

4.5 50 evaluare
Prep 25 min.
Total 50 min.
6 raciones

Ingrediente

Filetes de carne picada
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil fresco
  • 50 g de pan rallado
  • 70 g de leche
  • 1 huevo
  • 600 g de carne picada mixta
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 30 g de maicena
Salsa de cebolla
  • 400 g de cebolla cortada en juliana
  • 20 g de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla
  • 20 g de caramelo líquido
  • 1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 350 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita colmada de maicena
Terminación
  • aceite de oliva para la sartén

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 17.49 g
Calorii 2091 kJ / 500 kcal
Grăsimi 38.8 g
Fibre 1.73 g
Carbohidrați 20.29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate