Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7 84 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h

8 parts

Ingrediente

Le biscuit léger aux amandes

70 g d'amandes émondées
120 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
3 jaunes d'œufs
60 g de farine de blé

La mousse aux fraises

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de fraises
100 g de sucre en poudre
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.9 g

Calorii 1607.9 kJ / 384.6 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 2.6 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade bretonne 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 min.

Douceur de crème au kaki

1h 30 min.

Glace mangue-Passion

12h

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45 min.

Muffins pomme-citron à la vapeur

1h

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1h

Iles flottantes aux carambars

1h 20 min.

Glace au coco

4h

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1h 35 min.

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35 min.

Sorbet à la poire et à la menthe

12h 10 min.

Glace à la réglisse

3h 45 min.

Afișare toate