Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Entremets aux fraises de Plougastel
Prep 20 min.
Total 5h
8 parts
Ingrediente
Le biscuit léger aux amandes
-
70 g d'amandes émondées
-
120 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
3 jaunes d'œufs
-
60 g de farine de blé
La mousse aux fraises
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g de fraises
-
100 g de sucre en poudre
-
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Proteine
7.9 g
Calorii
1607.9 kJ /
384.6 kcal
Grăsimi
22 g
Fibre
2.6 g
Carbohidrați
38.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Balade bretonne
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Sabayon
15 min.
Biscuits chinois
1h 25 min.
Sabayon classique
15 min.
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2h 50 min.
Iles flottantes
1h
Blanc-manger à la banane
3h 15 min.
Ananas givré à la sauge
12h
Muffin framboise-pistache
55 min.
Crème au chocolat sans lactose
12h
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2h 10 min.
Crème glacée fraise-soja
4h 20 min.
Crème glacée à l'amande sans lactose
2h 45 min.