Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7 83 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h

8 parts

Ingrediente

Le biscuit léger aux amandes

70 g d'amandes émondées
120 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
3 jaunes d'œufs
60 g de farine de blé

La mousse aux fraises

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de fraises
100 g de sucre en poudre
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.9 g

Calorii 1607.9 kJ / 384.6 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 2.6 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade bretonne 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette des rois vanille-fève tonka

1小时 20 分钟

Blanc-manger à la banane

3小时 15 分钟

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4小时 15 分钟

Ananas givré à la sauge

12小时

Muffin framboise-pistache

55 分钟

Crème au chocolat sans lactose

12小时

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2小时 10 分钟

Crème glacée fraise-soja

4小时 20 分钟

Crème glacée à l'amande sans lactose

2小时 45 分钟

Sorbet litchi-rose

8小时

Pommes cuites à la confiture

45 分钟

Crème brûlée légère au potimarron

50 分钟

Afișare toate