Dispozitive și accesorii
Pasta integrale risottata con cavolo romano
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di pancetta a cubetti
-
300 g di cavolo romano, le cimette a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa1 dado per brodo vegetale
-
350 g di pasta integrale corta, formato a piacere
-
1 pizzico di curcuma in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
20.9 g
Calorii
2050 kJ /
490 kcal
Grăsimi
20.3 g
Fibre
7.7 g
Carbohidrați
59.8 g
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Italia
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