Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous
TM6 TM5

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

4.4 (60 evaluări)

Ingrediente

Chicken in Red Pepper Sauce

  • 6 - 8 chicken drumsticks, skin on
  • 1 tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 garlic clove
  • 180 g red peppers, deseeded
  • 300 g tomatoes, halved
  • 30 g olive oil

Courgette and Feta Couscous

  • 200 g couscous
  • 15 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces
  • 30 g olive oil
  • 1 garlic clove
  • 30 g shallots
  • 150 g courgettes, cut in pieces
  • 200 g water
  • 1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
    sau 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
  • 100 g feta cheese

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1757 kJ / 420 kcal
Proteine
22 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
24 g
Fibre
4.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate