Salmón gratinado con crema de manzana

Salmón gratinado con crema de manzana

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Prep 20 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

150 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
200 g de manzanas reineta (sin piel ni pepitas) en trozos

200 g de manzanas Golden, (sin piel ni pepitas) en trozos
200 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas salpimentados (aprox. 150 g c/u)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 26.79 g

Calorii 1784 kJ / 427 kcal

Grăsimi 30.77 g

Fibre 1.46 g

Carbohidrați 10.67 g

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