Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

4.6 81 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

8 portions

Ingrediente

Lebanese cucumbers cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
2
salt plus extra to taste
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
fresh mint (approx. 20 g), leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
400 g
lemon juice (optional)
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
Kashmiri chilli powder
¼ tsp

Valori nutritive per 1 portions

Calorii 61.4 kcal / 258 kJ

Proteine 3.2 g

Grăsimi 2.6 g

Carbohidrați 5.7 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Sodiu 320.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Big Mac-style sauce

Big Mac-style sauce

4h

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

Baked pâté

3h

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30min

Baked artichoke dip

Baked artichoke dip

35min

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1h

Roasted fennel dip

Roasted fennel dip

35min

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10min

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

5min

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40min

Afișare toate