Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

4.6 87 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

8 portions

Ingrediente

Lebanese cucumbers cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
2
salt plus extra to taste
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
fresh mint (approx. 20 g), leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
400 g
lemon juice (optional)
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
Kashmiri chilli powder
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 320.6 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 258 kJ / 61.4 kcal

Grăsimi 2.6 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 5.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 min.

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 min.

Hollandaise

Hollandaise

15 min.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min.

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10 min.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min.

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min.

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 min.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 min.

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 min.

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5 min.

Afișare toate