Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

4.6 87 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

8 portions

Ingrediente

Lebanese cucumbers cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
2
salt plus extra to taste
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
fresh mint (approx. 20 g), leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
400 g
lemon juice (optional)
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
Kashmiri chilli powder
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 320.6 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 258 kJ / 61.4 kcal

Grăsimi 2.6 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 5.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fresh fig jam

Fresh fig jam

55 min.

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10 min.

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25 min.

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30 min.

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10 min.

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10 min.

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1h 35 min.

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30 min.

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30 min.

Savoury herb baked ricotta

Savoury herb baked ricotta

2h 40 min.

Rose Harissa

Rose Harissa

20 min.

Mustard balsamic vinegar dressing

Mustard balsamic vinegar dressing

10 min.

Afișare toate