Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 porce

Ingrediente

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porce

Proteine 40 g

Calorii 4110 kJ / 982 kcal

Grăsimi 68 g

Fibre 4.1 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Losos 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50 min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1 h

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 min

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

No ratings

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10 min

Polévka s mořskými plody

No ratings

Jemná treska s mascarpone

35 min

Rybí rolky s houbovou náplní

No ratings

Lososové burgery

30 min

Losos s grapefruitovou quinoou

50 min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30 min

Afișare toate