Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

3.1 7 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
150 g di melanzane a dadini (1 cm)
150 g di pomodori datterino gialli e rossi, in quarti
220 g di brodo vegetale
320 g di pasta tipo penne lisce
3 - 4 rametti di finocchietto selvatico lavato e sminuzzato
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
1 pizzico di sale (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorii 1711 kJ / 409 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Francesca Barberini 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e piselli

35 Min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 Min

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20 Min

Sugo al tonno

45 Min

Risotto ai piselli

40 Min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 Min

Spaghetti al pomodoro

30 Min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 Min

Risotto burrata e piselli

40 Min

Gnocchi di ricotta al basilico

40 Min

Afișare toate