Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio

Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio

4.6 7 ratings
Prep 25 min.
Total 2h 30 min.
4 portions

Ingrediente

Dough
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • water
    220 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • strong white bread flour
    200 g
  • spelt flour
    200 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Topping
  • fine sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • chicory quartered
    450 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • Taleggio rind removed, cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • shelled walnuts roughly chopped, to taste
    10 - 15 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26.6 g
Calorii 3130 kJ / 748 kcal
Grăsimi 39.7 g
Fibre 11.6 g
Carbohidrați 75.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate