Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
sau 20 g fresh yeast, crumbled - 20 g groundnut oil, plus extra for greasing
- 400 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp squid ink, liquid (opțional)
Topping
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 garlic cloves
- 10 large raw prawns, peeled
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 pinch fine sea salt
- 150 g fresh mussels, cleaned and debearded
- 150 g fresh clams
- 170 g raw squid rings
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2395 kJ / 573 kcal
- Proteine
- 30.2 g
- Carbohidrați
- 81.2 g
- Grăsimi
- 16.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSmoked Salmon and Leek Quiche
1 Std. 20 Min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1 godz. 10 min
Pizza Margherita
2 godz. 10 min
Chicken and Ham Vols Au Vents
1 Std. 20 Min
Quiche Lorraine
50min
Zagorski Struklji (Baked Pastry with Cheese)
1 godz. 30 min
Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins
1 godz. 50 min
Prosciutto and Mushroom Pizza
2 godz. 45 min
Vegetable Cheese Muffins
35min
Savoury Flapjacks
45 min
Garlic and Thyme Crackers
1 godz. 10 min
Curried Squash Galette
1 Std. 20 Min