Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
sau 20 g fresh yeast crumbled - 20 g groundnut oil plus extra for greasing
- 400 g strong white bread flour plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp squid ink, liquid (opțional)
Topping
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 garlic cloves
- 10 large raw prawns, peeled
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 4 sprigs fresh basil leaves only
- 1 pinch fine sea salt
- 150 g fresh mussels cleaned and debearded
- 150 g fresh clams
- 170 g raw squid rings
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 573 kcal / 2395 kJ
- Proteine
- 30.2 g
- Grăsimi
- 16.4 g
- Carbohidrați
- 81.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
