Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
sau 20 g fresh yeast, crumbled - 20 g groundnut oil, plus extra for greasing
- 400 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp squid ink, liquid (opțional)
Topping
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 garlic cloves
- 10 large raw prawns, peeled
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 pinch fine sea salt
- 150 g fresh mussels, cleaned and debearded
- 150 g fresh clams
- 170 g raw squid rings
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2395 kJ / 573 kcal
- Proteine
- 30.2 g
- Carbohidrați
- 81.2 g
- Grăsimi
- 16.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSeeded Protein Crackers
30 Min
Quiche Lorraine
50 Min
Cornish Pasty
1h 30min
Cheesy Garlic Breadsticks
1h 30min
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35min
Blue Cheese and Rosemary Soda Bread
35min
Quick Bread
50 Min
Chocolate Carrot Muffins
40 Min
Gluten-free Aubergine and Walnut Tart
1 Std.
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Emmental Gougères
50 Min
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2 Std. 30 Min