Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
sau 20 g fresh yeast, crumbled - 20 g groundnut oil, plus extra for greasing
- 400 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp squid ink, liquid (opțional)
Topping
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 garlic cloves
- 10 large raw prawns, peeled
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 pinch fine sea salt
- 150 g fresh mussels, cleaned and debearded
- 150 g fresh clams
- 170 g raw squid rings
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2395 kJ / 573 kcal
- Proteine
- 30.2 g
- Carbohidrați
- 81.2 g
- Grăsimi
- 16.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBacon and Sweetcorn Quiche
1 godz. 40 min
Haddock, Leek and Stilton Pies
1ωρ. 30 λεπτ.
Pizza Pinwheels
1ωρ. 30 λεπτ.
Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones
25 λεπτ.
Cornish Pasty
1ωρ. 30 λεπτ.
Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam
4 Std.
Emmental Gougères
50 λεπτ.
Savoury Flapjacks
45min
Vegetarian Sausage Rolls
40 Min
Gluten-free Shortcrust Pastry
35min
Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread
1ωρ.
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35min