Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 350 g water
- 1 tsp sugar
-
1
tsp dried instant yeast
sau 10 g fresh yeast, crumbled - oil, for greasing
- 300 g semolina
- 300 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 2 tsp fine sea salt
Topping
-
100
g pecorino cheese, cut in pieces (3-4 cm)
sau 100 g Provolone (Italian cheese), cut in pieces (3-4 cm) - 1 garlic clove
- 30 g extra virgin olive oil
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp fine sea salt
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp dried oregano
- oil, for frying
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2121 kJ / 507 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 59.6 g
- Grăsimi
- 26.6 g
- Fibre
- 3.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSeeded Protein Crackers
30min
Quiche Lorraine
50min
Cornish Pasty
1h 30min
Cheesy Garlic Breadsticks
1h 30min
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35min
Blue Cheese and Rosemary Soda Bread
35min
Quick Bread
50min
Chocolate Carrot Muffins
40min
Gluten-free Aubergine and Walnut Tart
1h
Pizza Margherita
2h 10min
Emmental Gougères
50min
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2h 30min