Fried Cheese and Tomato Pizzas
TM6 TM5 TM31

Fried Cheese and Tomato Pizzas

3.0 (2 ratings)

Ingrediente

Dough

  • 350 g water
  • 1 tsp sugar
  • 1 tsp dried instant yeast
    sau 10 g fresh yeast, crumbled
  • oil, for greasing
  • 300 g semolina
  • 300 g strong white bread flour, plus extra for flouring
  • 2 tsp fine sea salt

Topping

  • 100 g pecorino cheese, cut in pieces (3-4 cm)
    sau 100 g Provolone (Italian cheese), cut in pieces (3-4 cm)
  • 1 garlic clove
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 1 tsp fine sea salt
  • 2 sprigs fresh basil, leaves only
  • 1 tsp dried oregano
  • oil, for frying

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2121 kJ / 507 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
59.6 g
Grăsimi
26.6 g
Fibre
3.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate