Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 50 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
sau 15 g fresh yeast, crumbled - oil, for greasing
- 180 g buttermilk
- 400 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
Topping
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
- 50 g Fontina cheese, cut in pieces (3 cm)
- 80 g mozzarella, drained, cut in pieces
- 80 g Gorgonzola, cut in pieces (5 mm)
- 1 pinch ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2580.4 kJ / 616.7 kcal
- Proteine
- 30.7 g
- Carbohidrați
- 77.8 g
- Grăsimi
- 19.6 g
- Grăsimi saturate
- 11.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 1186 mg
Rețete alternative
Afișare toateSeeded Protein Crackers
30 min
Quiche Lorraine
50 min
Cornish Pasty
1h 30min
Cheesy Garlic Breadsticks
1h 30min
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35 min
Blue Cheese and Rosemary Soda Bread
35 min
Quick Bread
50 min
Chocolate Carrot Muffins
40 min
Gluten-free Aubergine and Walnut Tart
1h
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Emmental Gougères
50 min
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2h 30 min