Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 35 min.

17 pezzi

Ingrediente

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorii 498 kJ / 119 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Erica Liverani 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16h 30 min.

Black burger

Black burger

5h

Tigelle

Tigelle

3h 50 min.

Calzone fritto

Calzone fritto

5h

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2h 45 min.

Cheese naan

Cheese naan

3h 5 min.

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6h 25 min.

Piccoli filoni alle olive verdi

Piccoli filoni alle olive verdi

2h 30 min.

Mini panettoni

Mini panettoni

Nu există evaluări

Piadina (senza glutine)

Piadina (senza glutine)

1h 20 min.

Fantasmini cupcakes

Fantasmini cupcakes

1h 30 min.

Scheletrini morbidi

Scheletrini morbidi

5h

Afișare toate