Pane di segale

Pane di segale

4.4 68 evaluare

Prep 10 min.

Total 3h 20 min.

8 porzioni

Ingrediente

300 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 1

200 g di farina tipo 00
300 g di farina di segale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorii 929 kJ / 222 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccine con olive

3h 50 min.

Pane alle erbe aromatiche

1h 30 min.

Burger buns

4h 40 min.

Black burger

5h

Baozi brasati

1h 30 min.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2h 30 min.

Calzone fritto

5h

Mezzaluna di pane al farro

3h

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6h

Pane per hamburger

3h 20 min.

Panini napoletani

5h 20 min.

Pane contadino

19h

Afișare toate