Mantovanine

Mantovanine

4.3 112 ratings

Prep 45 min.

Total 2h 45 min.

8 pezzi

Ingrediente

230 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 8 g

Calorii 992 kJ / 237 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A casa con Bimby® 7 rețete
Italia

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane di segale

20h 30 min.

Tortillas

1h

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25 min.

Focaccia al carbone vegetale

4h 30 min.

Pagnotte turche

2h 20 min.

Pane in cassetta semplice

19h

Panini al latte condensato

1h 15 min.

Frittata nel panino

30 min.

Filoncini alle olive e formaggio

1h 50 min.

Panini per burger (vegan)

5h

Himbasha (pane etiope in padella)

3h 40 min.

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30 min.

Afișare toate