Mantovanine

Mantovanine

4.2 93 evaluare

Prep 45 min.

Total 2h 45 min.

8 pezzi

Ingrediente

230 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 8 g

Calorii 992 kJ / 237 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A casa con Bimby® 7 rețete
Italia

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane barese

6h 15 min.

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4h

Pane tartaruga

20h

Pane integrale al vapore

2h

Pane croccante di grano saraceno e semi

1h 30 min.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4h 20 min.

Rosette alle mele

3h 30 min.

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3h 35 min.

Pane contadino ai cereali

7h

Pane integrale in cassetta

4h

Ciabattine veloci

3h 10 min.

Pane in cassetta semplice

19h

Afișare toate