Mantovanine

Mantovanine

4.3 119 ratings

Prep 45 min.

Total 2h 45 min.

8 pezzi

Ingrediente

230 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 8 g

Calorii 992 kJ / 237 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il pane è di casa 25 rețete
Italia

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Pane alle erbe aromatiche

1 godz. 30 min

Baguette dolce

4 godz. 30 min

Panini semidolci

1 godz. 30 min

Rotolini di farro

30 godz.

Focaccine con scarola

50 min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3 godz. 30 min

Pane di segale in cassetta

3 godz. 20 min

Langos

5 godz. 10 min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3 godz.

Montasù

4 godz.

Pane con frutta secca

55 min

Afișare toate