Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h 40 min.

8 porzioni

Ingrediente

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12.4 g

Calorii 1711 kJ / 401 kcal

Grăsimi 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 48.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Formaggi 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15 min.

Palline croccanti di merluzzo

40 min.

Quiche di patate e cipolle

55 min.

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45 min.

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 min.

Omelettes alle verdure

30 min.

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40 min.

Sandwich alle cime di rapa

50 min.

Insalata di orzo

40 min.

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min.

Insalata piccante di gamberi

30 min.

Uova al funghetto

40 min.

Afișare toate