Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 ratings

Prep 30 min.

Total 4h 40 min.

8 porzioni

Ingrediente

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12.4 g

Calorii 1711 kJ / 401 kcal

Grăsimi 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 48.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Formaggi 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ravioli cinesi

1h

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35min

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45min

Insalata arcobaleno

25min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Tegamini di cipolle e alici

1h

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1h 10min

Fiori di zucca ripieni

1h

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Afișare toate